Glucono Delta Lactone (GDL) E575 użat fl-Ikel, Xorb, Farmaċewtiċi, Saħħa u prodotti għall-kura personali, Agrikoltura/Għalf tal-Annimali/Tjur.Glucono Delta Lactone huwa addittiv tal-ikel multifunzjonali użat bħala koagulant tal-proteini, aċidifikatur, espansjoni, preservattiv, tħawwir, aġent kelanti, preservatur tal-kulur.L-applikazzjoni ta 'Glucono Delta Lactone hija fi prodotti tal-fażola tal-proċess, prodotti tal-laħam, xorb tal-meraq, trab tal-ħmira, ħut u gambli, sojja/tofu.