-
Aċidu Glukoniku 50%
Gluconic Acid 50% huwa magħmul minn ekwilibriju bejn l-aċidu ħieles u ż-żewġ lactoni.Dan l-ekwilibriju huwa affettwat mill-konċentrazzjoni u t-temperatura tat-taħlita.Konċentrazzjoni għolja tad-delta-lactone se tiffavorixxi l-ekwilibriju biex jaqleb għall-formazzjoni ta 'gamma-lactone u viċi versa.Temperatura baxxa tiffavorixxi l-formazzjoni ta 'glucono-delta-lactone filwaqt li temperaturi għoljin iżidu l-formazzjoni ta' glucono-gamma-lactone.Taħt kundizzjonijiet normali, Gluconic Acid 50% juri ekwilibriju stabbli li jikkontribwixxi għall-kulur ċar sa isfar ċar tiegħu b'livell baxx ta 'korrużività u tossiċità.
